Los Alcores

  A escasos metros de la Sevilla Alameda, concretamente en la calle Barco número 2, se encuentra un bar típico (y tópico) sevillano a más no poder, repleto de los típicos azulejos y farolillos, mesas y sillas feriantes, un bar que no destaca frente a los demás y cuya cocina no pasa de lo casero. Hablamos de "Los Alcores".

  El único motivo que nos empujó a mí y a mis amigos a entrar en Los Alcores fue el precio (junto al hambre), pues a escasos metros hay otro bar que merece mucho más la pena, pero que por poco se nos escapaba del poco presupuesto de aquella noche. El local hace esquina entre dos calles, y aprovecha la angosta acera para poner algunas mesitas en las que cenar bajo la noche sevillana, pues en el interior apenas caben más de 5 mesas (de sillas incómodas); tal es así había unos niños comiendo en las escaleras... Como mencionaba al principio la decoración es muy típica y "de aquí", nada a destacar salvo que el ambiente era un tanto cutre, tanto por el orden como por varios detalles. Aún así el servicio fue muy bueno, rápido, cercano y eficiente, resuelve cualquier duda que tengas y hace la entrega de platos de la mesa de una sola vez y en poco tiempo.

  La carta deja bastante que desear (de forma física) pues está empapada de vino, y una de las caras está completamente vacía (a pesar de que hay líneas dibujadas para escribir más platos). Los platos que contiene son los que te puedes encontrar en cualquier otro bar de turno hispalense: solomillo a las diferentes salsas (roquefort, eneldo, güisqui...), huevas a la plancha, mucho "pescaito", grandes serranitos de muy buena pinta, montaditos diversos... en fin, lo de siempre. Todo ello hecho de forma casera, sin presentación alguna y con imperfecciones, pero a bajos precios, la tapa media sale a 2'5€.

  Como no podía ser de otra forma, en Los Alcores preparan sus propias bravas, y como tampoco podía ser de otra forma, éstas son dos salsas. No voy a mentir, en cuanto vi el plato dije "Anda, las típicas patatas dos salsas cutres de mayonesa y ketchup". Error. Una buena presentación puede marcar la diferencia determinante a la hora de pedir una tapa o no, y os aseguro que si no fuera un friki de las bravas, no las habría pedido aquí. E igualmente os aseguro que habría sido una pena, pues resulta que Los Alcores es de los pocos bares sevillanos cuya salsa roja no es ketchup, sino una suave y rica salsa, pero que a mi parecer le hace falta bastante más picante; la salsa blanca era mayonesa casera, también rica y sin ese desagradable sabor a aceite de la mayonesa de algunos bares. La mayor de las pegas es la forma en la que cocinan las patatas, pues son como las de Burger King, esas conocidas como "french fries", largas, finas y lacias, sin darte la posibilidad de mojarlas en las salsas.

  En resumen, no creo que vuelva a Los Alcores, en la misma zona hay mucha oferta mejor en casi todos los aspectos por poco dinero más. Los platos no pasan del aprobado, aunque el servicio es bueno el ambiente y decoración no me convencieron. Si invirtieran un mínimo más de tiempo en mejorar la presentación y la calidad de los platos, otro gallo muy diferente cantaría. Ah, y si sois de esos a los que les gustan las bravas con sabor pero poco picante, Los Alcores es vuestro lugar.

Resumen: 

 Nombre y Localización: Los Alcores. Calle Barco 2, Sevilla.

 Valoración del Restaurante: Normal.

 Versión de las Bravas: Dos Salsas.

 Valoración y Precio de las Bravas: Buena. 2'5€.

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